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03/08/2006 - restaurante – tomar cerveja socialmente no almoço - Comportamento

Estou comprando um restaurante, e gostaria de saber se é pecado, vender uma cerveja para o cliente tomar socialmente enquanto almoça.

Resposta:
Não sei. Eu, se tivesse um restaurante, ou algo semelhante, não venderia bebida alcoólica nenhuma. Alguns bem-sucedidos restaurantes e lanchonetes fazem isso e estão longe de irem mal nos negócios (McDonald´s, Bob´s, etc.). Será que não é um mito essa história de que não é possível ter um comércio de alimentos sem bebida alcoólica? Outra coisa, se o seu cliente que bebe "socialmente", pedir uma segunda, ou terceira cerveja, você vai recusar-se a vendê-las? Então, por que vendeu a primeira?


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